Site da Sadia: www.sadia.com.br/receitas/sanduba-piquenique
Preparo: 30 min | Durabilidade: até 4h
Embalagem: Papel-manteiga ou Tupperware
INGREDIENTE SADIA
120g Presunto Fatiado
INGREDIENTES
1 berinjela pequena em rodelas
1 abobrinha pequena em rodelas
1 ramo de manjericão picado
1 ramo de alecrim picado
1 ramo de tomilho desfolhado
20ml de azeite extra virgem
3 bolas de queijo muçarela de búfala fatiadas
rúcula
1 baguete média
PREPARO
MODO DE PREPARO DOS LEGUMES GRELHADOS:
Fatie a berinjela e a abobrinha em rodelas, junte-as em uma tigela e misture com o azeite, sal, pimenta do reino e as ervas frescas picadas. Misture tudo muito bem com as mãos.
Grelhe as fatias de abobrinha e berinjela dos dois lados. Reserve.
MONTAGEM DO SANDUÍCHE:
Abra o pão na metade.
Sobre uma das metades do pão, coloque as fatias de berinjela e abobrinhas grelhadas, o presunto, o queijo muçarela de búfala e por ultimo as folhas de rúcula.
Feche o sanduíche e embrulhe.